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Sweet Tooth chez les enfants peut être liée à l'alcoolisme

July 27 Santé 18 vues
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Sweet Tooth chez les enfants peut être liée à l'alcoolisme
Enfants manger des glaces.
Crédit: Stockxpert.

La plupart des enfants ne seront pas refuser une friandise, mais il se avère que certains enfants préfèrent la douceur plus intense que d'autres. Ces enfants attirés par les boissons sucrés-à-cola sont aussi plus susceptibles d'avoir des antécédents familiaux d'alcoolisme et les symptômes dépressifs, révèle une nouvelle étude.

«Nous savons que le goût sucré est gratifiant de tous les enfants et leur fait du bien», a déclaré le chercheur principal, Julie Mennella, un psychobiologiste développement au Monell Chemical Senses Center à Philadelphie. "En outre, certains groupes d'enfants peuvent être particulièrement attirés par la douceur intense due à leur biologie sous-jacente."

Les résultats, cependant, ne signifient pas un enfant qui aime aliments ultra-sucrés va devenir un alcoolique. Ce est juste un lien entre les préférences et les membres de la famille douces avec l'alcoolisme. "A ce stade, nous ne savons pas si ce« point de bonheur 'supérieur pour les bonbons est un marqueur de la consommation d'alcool plus tard, "a déclaré Mennella.

De toute façon, le lien entre les sucreries et d'alcool serait logique, à la fois activer un grand nombre des mêmes circuits de récompense dans le cerveau, les chercheurs disent. Et puisque le sucre peut être un rappel de l'humeur, les enfants déprimés peuvent être attirés par elle pour les aider à se sentir mieux.

Comment douce?

Dans l'étude, Mennella et ses collègues avaient 300 enfants âgés de 5 à 12 goût cinq niveaux de sucre de table dans l'eau et choisissent qui ils ont préféré le plus. Les participants ont répondu à des questions sur la dépression et leurs mères ont fourni des informations à propos de la consommation d'alcool de la famille.

Près de la moitié des enfants avaient des antécédents familiaux d'alcoolisme, ce qui signifie qu'ils avaient un parent, un frère, un grand-parent, une tante ou un oncle qui avait été diagnostiqué avec dépendance à l'alcool. Environ 25 pour cent des enfants ont rapporté des symptômes dépressifs.

Les 37 enfants qui avaient à la fois une histoire familiale de l'alcoolisme et eu les symptômes dépressifs étaient les plus susceptibles de préférer la douceur intense, avec ces enfants sur les eaux de choix avec en moyenne 24 pour cent de sucre, soit environ 14 cuillères à café dans une tasse d'eau. Ce est plus de deux fois la concentration de sucre dans un soda typique, disent les chercheurs.

D'autres enfants ont préféré le mélange de sucre de 18 pour cent en moyenne.

Une autre partie de la présente étude a testé les effets de la douleur de réduction de sucre par avoir des enfants détiennent soit de l'eau ou de sucre dans leur bouche tout en gardant leur main immergé dans l'eau froide. Enfants non déprimés avec le sucre dans leur bouche gardé leurs mains submergés 36 pour cent plus que les enfants de dégustation de l'eau. Ce même effet n'a pas été trouvé pour le groupe d'enfants déprimés.

"Il se peut que des niveaux encore plus élevés de douceur sont nécessaires pour rendre les enfants déprimés se sentent mieux», a déclaré Mennella.

Pourquoi nous aimons sucre

Les résultats pourraient aider les stratégies de conception des scientifiques pour obtenir les enfants à réduire leur consommation de sucre raffiné, Mennella dit. Cela pourrait être difficile car dans l'ensemble, les enfants sont naturellement attirés par les bonbons plus que les adultes.

"Le goût pour les sucreries a été conçu pour nous attirer à des aliments qui étaient plus élevés de l'énergie, comme les fruits," Mennella dit LiveScience. Et il est donc logique que les enfants recherchent les aliments sucrés, qui depuis longtemps ont été produits sains, comme les fruits. "Nous ne avons pas évolué dans l'environnement dans lequel nous vivons aujourd'hui où nous avons tous ces sucres raffinés", a déclaré Mennella.

Mais les nouveaux résultats suggèrent que certains enfants comme des bonbons, plus encore que leurs copains de sucre aimer. "La ligne de fond est, dit un enfant à couper des bonbons va être beaucoup plus difficile que de dire un autre enfant», a déclaré Mennella.

La recherche, qui est publié dans le journal Addiction, a été financée par l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme et l'Institut national de la santé infantile et du développement humain.

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