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Sources d'énergie pendant l'exercice

March 21 Aptitude 3 vues
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  • Sources d'énergie pendant l'exercice


    La source immédiate d'énergie pour la contraction musculaire est l'adénosine triphosphate (ATP). Maridav Crédit photo / iStock / Getty Images




    Vue d'ensemble

    Exercice pose un défi majeur pour les différentes voies bioénergétiques dans le muscle de travail. Par exemple, pendant l'exercice lourde dépense totale d'énergie de l'organisme peut augmenter 25 fois supérieures dépenses au repos. Le corps utilise glucides, des lipides et des protéines pour fournir l'énergie nécessaire pour soutenir les activités cellulaires à la fois au repos et pendant l'exercice. Le règlement de la sélection de carburant pendant l'exercice est sous contrôle complexe et dépend de plusieurs facteurs, y compris l'alimentation ainsi que l'intensité et la durée de l'exercice.




    Glucides


    Sources d'énergie pendant l'exercice


    Pasta Crédit photo Joe Gough / iStock / Getty Images



    Les glucides ou de glucose, est une source de carburant critique pendant toute forme d'exercice, avec un gramme cédant environ 4 kcal d'énergie. Les glucides sont classés comme simple ou complexe. Le fruit est une source de glucides simples. Les glucides complexes prennent un peu plus de temps à être digéré et fournir de l'énergie à un rythme plus lent que les sucres simples. Des exemples de glucides complexes comprennent les pains, le riz et les pâtes.

    Une fois consommés, les glucides sont décomposés en plus petits sucres pour l'énergie immédiate ou à être stockés sous forme de glycogène dans les muscles et le foie pour une utilisation future. Réserves de glycogène musculaire fournissent une source directe d'hydrate de carbone pour le métabolisme énergétique musculaire, alors que les réserves de glycogène du foie servent de moyens de remplacement de la glycémie.

    Adéquat apport en glucides est crucial pour les athlètes d'endurance, car les réserves de glycogène peuvent se épuiser en quelques heures. Sans une quantité suffisante de glucides, le corps doit se tourner vers d'autres sources de carburant.




    Graisses


    Sources d'énergie pendant l'exercice


    Les noix sont une bonne source de gras Crédit photo Comstock / Stockbyte / Getty Images



    La graisse est l'aliment le plus dense de l'énergie utilisée pendant l'exercice, avec un gramme fournissant 9 kcal d'énergie. En outre, les graisses sont la principale source de combustible pour les muscles pendant l'exercice de faible intensité. Bien que la plupart graisse est stockée sous forme de triglycérides dans les adipocytes, une partie est stockée dans les cellules musculaires. Les acides gras sont le principal type de graisse utilisée par les cellules musculaires de l'énergie. En termes de lipides, d'acides gras libres plasmatiques et de triglycérides musculaires contribuent également à exercer métabolisme. Cependant, comme la durée de l'exercice augmente, on observe une augmentation progressive dans le rôle de l'acide gras libre au plasma comme source de combustible.




    Protéine


    Sources d'énergie pendant l'exercice


    Les protéines contribuent peu de carburant pendant l'exercice de moins d'une heure. Crédit photo Creatas Images / Creatas / Getty Images



    Alors que la protéine est une partie cruciale de chaque régime et pour la reconstruction musculaire, les protéines ne est pas une source importante d'énergie pendant l'exercice. Les protéines sont composées de plusieurs sous-unités minuscules appelés acides aminés. Pour être utilisé comme source de combustible, les protéines doivent d'abord être dégradés en acides aminés. L'alanine amino-acide peut ensuite être converti dans le foie en glucose, qui peut ensuite être utilisé pour synthétiser le glycogène. En outre, de nombreux aminoacides peuvent être convertis en intermédiaires métaboliques dans les cellules musculaires et contribuent directement comme source d'énergie dans les voies bioénergétique. Pendant les périodes prolongées d'exercice, ou après environ trois à cinq heures de travail, la contribution totale de protéines pour l'alimentation en carburant peut atteindre cinq à 10 pour cent pendant les dernières minutes de travail.

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