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Quels sont les avantages de la Diète Paleo Avec la maladie coeliaque?

April 26 Perte de poids 7 vues
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  • Quels sont les avantages de la Diète Paleo Avec la maladie coeliaque?


    Manger comme un homme des cavernes peut être bénéfique pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Crédit photo Jupiterimages / Photos.com / Getty Images



    La Diète Paleo est idéal pour les personnes qui ont été diagnostiqués avec la maladie coeliaque, ou CD. Non seulement le régime alimentaire plan de réduction dans les aliments qui déclenchent les symptômes de CD, mais il encourage également la consommation d'aliments riches en nutriments pour remplacer toute valeur nutritive qui pourraient manquer dans votre régime alimentaire. Il ya un peu de place pour la flexibilité et la variation de la Diète Paleo, afin de consulter votre médecin ou un professionnel de la santé afin de déterminer la meilleure combinaison des graisses, des protéines et des glucides pour vous.



    À propos de la maladie coeliaque

    La maladie coeliaque affecte 400 des 100 000 personnes, selon "Le régime Paleo Cookbook", qui en fait une des maladies auto-immunes les plus courantes aux États-Unis. La maladie coeliaque ne est pas une allergie alimentaire; plutôt, il agit sur le système immunitaire. Les symptômes comprennent des ballonnements, gaz, diarrhée chronique ou constipation, selles grasses, une anémie inexpliquée et perte de poids. Les symptômes de CD sont déclenchées par une réponse auto-immune au gluten. Quand une personne avec CD consomme gluten, les villosités de l'intestin grêle, qui absorbent les nutriments normalement, sont endommagés. Sans traitement, CD peut causer des dommages à l'intestin grêle et peut également entraîner une malnutrition, en raison d'un manque d'absorption des nutriments.




    Blé

    Le blé est la principale source de gluten dans la plupart des régimes, afin que les gens qui ont des CD devrait éviter tous les produits de blé. Lorrie Cordain, auteur de "La Diète Paleo Cookbook" et l'un des principaux promoteurs du régime, explique aussi le lien entre le blé et CD, ainsi que d'autres maladies auto-immunes. Lorsque la gliadine, une protéine présente dans le blé, interagit avec des récepteurs de l'intestin, il déclenche une chaîne de réactions chimiques qui déclenchent la nourriture et les bactéries dans les intestins pour interagir avec le système immunitaire. Chez certaines personnes, cette interaction est moins sympathique et les résultats dans la réponse immunitaire qui caractérise CD. En raison de cette perturbation de la santé de l'intestin, la Diète Paleo restreint la consommation de céréales, ce qui est bénéfique pour les adeptes de régime qui ont aussi CD ou d'autres maladies auto-immunes.




    Autres avantages

    La Diète Paleo ne est pas seulement bénéfique pour les patients CD en raison des aliments qu'elle exclut. Le régime encourage également plusieurs aliments qui sont particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de CD. Selon le Département américain de la Santé et des Services sociaux, "la viande ordinaire, le poisson, le riz, les fruits et les légumes ne contiennent pas de gluten, afin que les gens atteints de maladie cœliaque peuvent manger librement ces aliments." À l'exception du riz, tous ces aliments constituent la substance de la Diète Paleo et aussi aider à rétablir l'équilibre pour le tube digestif tout en fournissant des éléments nutritifs importants.




    Différences

    Bien qu'il existe des similitudes entre les exigences pour les CD et la Diète Paleo, la Diète Paleo est en réalité beaucoup plus stricte. Par exemple, la Diète Paleo réduit l'apport de blé et décourage aussi la consommation de pommes de terre (sauf patates douces), le riz et les légumineuses. Bien que vous voudrez peut-être éviter ces aliments ainsi si vous avez CD, techniquement, ils sont classés comme aliments autorisés, selon le Département américain de la Santé et des Services sociaux.

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