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Quels aliments sont autorisés dans un régime blé-gratuit?

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  • Quels aliments sont autorisés dans un régime blé-gratuit?


    Cherchez pain sans gluten qui est faite à partir de farines autres que le blé. Crédit photo Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images



    Si vous êtes sur un régime sans blé, vous pouvez être allergiques ou intolérants au gluten ou d'autres protéines présentes dans le blé. Ce grain et ses protéines sont trouvées dans une variété d'aliments préparés, ce qui signifie que vous devez vérifier soigneusement les étiquettes des ingrédients. Les protéines de blé et de blé sont les ingrédients dans les dîners à micro-ondes, les sauces, les marinades, les desserts et même des bonbons. La plupart des aliments entiers, d'autre part, sont naturellement exempts de protéines de blé et de blé.



    Pains et les pâtes


    Quels aliments sont autorisés dans un régime blé-gratuit?


    Vous pouvez déguster des pâtes sans gluten. Crédit photo Jupiterimages / Pixland / Getty Images



    Suite à un régime sans blé ni gluten ne signifie pas que vous ne pouvez plus manger les pains et les pâtes. De nombreux types de grains et de farines sans gluten, y compris le riz, le maïs ou le maïs, le soja, tapioca, pomme de terre, les haricots, le sorgho, le quinoa, le sarrasin, le millet, l'arrow-root, l'amarante, le lin et l'écrou. Cherchez pains sans gluten et les pâtes qui sont faites à partir de ces ingrédients, plutôt que celles de blé et d'autres céréales liés gluten.




    Petit déjeuner Avoine


    Quels aliments sont autorisés dans un régime blé-gratuit?


    Regardez pour l'avoine qui sont préparés surtout pour les personnes sans gluten. Crédit photo Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images



    Beaucoup d'individus avec l'intolérance au gluten ne sont pas capable de manger l'avoine, car le grain peut être contaminé avec de la protéine de gluten pendant le traitement et l'emballage. Toutefois, la Fondation maladie coeliaque signale que la plupart des gens avec une allergie au gluten ou d'intolérance peuvent manger l'avoine pure dans la modération - jusqu'à une demi-tasse par jour. Regardez pour l'avoine qui sont préparés surtout pour les personnes sans gluten. L'avoine est un grain Fiber et riche en protéines en bonne santé et, de leur propre, ne contiennent pas de gluten AOR ème autres produits de blé.




    Fruits et Légumes


    Quels aliments sont autorisés dans un régime blé-gratuit?


    Les fruits et légumes sont naturellement exempts de protéines de gluten et d'autres blé et sont prêtes à manger. Crédit Photo Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images



    Les fruits et légumes sont naturellement exempts de protéines de gluten et d'autres blé et sont prêtes à manger. L'Hôpital de Lucile Packard Children note que vous pouvez aussi manger séchés, en conserve et des fruits et légumes surgelés, et de boire des jus de fruits. Toutefois, certains des purées de fruits ou de légumes préparés peuvent inclure la protéine de blé en tant qu'agent épaississant. Évitez les fruits et légumes transformés qui comprennent des agents épaississants sur la liste des ingrédients.




    Viande, poisson et produits laitiers


    Quels aliments sont autorisés dans un régime blé-gratuit?


    Un régime sans blé peut inclure de la viande, du poisson et des animaux, tels que les œufs et les produits laitiers. Crédit photo Jupiterimages / Creatas / Getty Images



    Un régime sans blé peut inclure de la viande, du poisson et des animaux, tels que les œufs et les produits laitiers, qui sont tous exempts de gluten et d'autres protéines de blé. Il est sûr de manger frais boeuf, porc, poulet, dinde et fruits de mer. Toutefois, certains produits laitiers, comme le fromage et le yogourt, peuvent contenir des protéines de blé ajoutée pour l'épaississement. Évitez les viandes et les poissons panés ou transformés, qui peuvent contenir des produits de blé.

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