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Quelles vitamines sont les noix de cajou?

January 6 Alimentation et la nutrition 17 vues
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  • Quelles vitamines sont les noix de cajou?


    Noix de cajou sont en fait les graines. Photo noix de cajou crédit image de la feuille par photostile dans de <a href='http://www.fotolia.com'> Fotolia.com </a>




    Noix de cajou sont effectivement graines trouvées sur le fond d'un fruit appelé pomme de cajou, qui est originaire du nord du Brésil. Parce que les noix de cajou sont des graines, certaines personnes qui sont allergiques aux noix sont en mesure de les tolérer. La nutrition dans les noix de cajou provient de minéraux abondants comme le cuivre et le magnésium et comprend l'acide oléique, qui est, une graisse saine monoinsaturés qui se trouve aussi dans l'huile d'olive. Les vitamines dans les noix de cajou prendre un siège arrière à leurs minéraux abondants comme le cuivre et le magnésium, mais les noix de cajou ne contiennent certaines vitamines. Les avantages pour la santé de noix de cajou sont appariés par leur texture soyeuse et délicate saveur.




    Folate

    Selon les chercheurs de l'Ohio State University, folate est une vitamine hydrosoluble qui aide votre corps à fabriquer des globules rouges. Il aide également à former le matériel génétique à l'intérieur de chaque cellule de votre corps. L'acide folique est particulièrement important pour les femmes enceintes, car elle aide à prévenir les malformations du tube neural. Légumes verts à feuilles sont la meilleure source d'acide folique, si les noix de cajou contiennent une petite quantité.




    La vitamine K

    La vitamine K tire son nom du mot allemand pour le processus de coagulation du sang: "Koagulation." Plusieurs de ces protéines nécessaires pour ce procédé exige la vitamine K pour fonctionner correctement. Selon les experts de l'Institut Linus Pauling, la vitamine K déficit sévère peut conduire à des problèmes de coagulation, des ecchymoses et des saignements de nez. Olive, de canola et de soja, ainsi que les légumes vert foncé sont les meilleures sources de vitamine K, mais les noix de cajou contiennent certains.




    Biotine

    Biotine, sait également que la vitamine H, est l'un des complexes de vitamines B. La biotine est nécessaire pour la santé des yeux, des cheveux, le foie, les ongles et la peau. vitamines B comme la biotine aider votre corps à convertir les aliments en carburant, ainsi que la complicité dans le métabolisme des graisses et des protéines. Noix de cajou contiennent de petites quantités de biotine par rapport à d'autres sources. L'Université du Maryland Medical Center signale que de meilleures sources de biotine sont la banane, la levure de bière, chou-fleur, des œufs cuits, les légumineuses, les champignons, les sardines et les grains entiers.




    Thiamine, riboflavine et niacine

    Des traces de thiamine, riboflavine et niacine --- connus respectivement vitamines B1, B2 et B3 --- peuvent être trouvés dans les noix de cajou. Comme la biotine, ces vitamines du complexe B aident votre corps à traiter les glucides, les lipides et les protéines, les transformant en glucose qui alimente votre corps.

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