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Qu'est-ce qui se passe quand une vitamine soluble dans l'eau est consommée en excès?

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  • Qu'est-ce qui se passe quand une vitamine soluble dans l'eau est consommée en excès?


    Un verre de jus d'orange fournit l'apport quotidien recommandé de vitamine C. Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images



    Vitamines ont des fonctions essentielles dans votre corps, ainsi obtenir toutes les vitamines solubles dans l'eau neuf quotidien est important pour votre santé. vitamines hydrosolubles sont la vitamine C, aussi connu comme l'acide ascorbique, et les vitamines les vitamines complexes de B: B1, B2, la niacine B3 ou acide B5 ou panthéons, B6, B7 ou biotine, l'acide B9 ou folique et vitamine B12. Manger un régime complet constitué de légumes frais, fruits, grains entiers, les produits laitiers et les viandes est une bonne façon de vous assurer que vous avez trouvé suffisamment de toutes les vitamines solubles dans l'eau.



    Métabolisme

    vitamines solubles dans l'eau diffèrent des vitamines liposolubles en ce qu'ils ne sont pas stockés dans votre corps. Lorsque vous consommez de fortes doses de vitamines solubles dans l'eau, votre corps répondra en enlevant tout excès qui ne est pas nécessaire; parce qu'ils sont solubles dans l'eau, ils sont facilement éliminés de votre corps par l'urine. Puisque votre corps a une capacité de stockage limitée de vitamines solubles dans l'eau, vous devez vous assurer que vous avez trouvé la quantité quotidienne suffisante de vitamine C et complexe B de la nourriture sur une base quotidienne.




    La vitamine C et de la toxicité

    La surconsommation de vitamine C peut conduire à la toxicité en cas de très fortes doses. Les symptômes de la surconsommation comprennent la diarrhée, les maux d'estomac, vomissements, brûlures d'estomac, des ballonnements, des crampes et des nausées. Dans les cas graves, vous pouvez développer des calculs rénaux. La dose recommandée de vitamine C est inférieure à 100 mg par jour. Mais certains suppléments peuvent contenir 1 000 mg de vitamine C, en particulier se ils sont ciblés pour traiter rhume. Des doses supérieures à 2000 mg ne sont pas recommandées, selon MayoClinic.com.




    Vitamine B-Complex et toxicité

    Bien que rare, vous pouvez surconsommer certaines vitamines B dans des quantités assez élevées que vous allez souffrir de la toxicité. La surconsommation de vitamines B1, B2, B5, B6, B7 et B12 ne provoque pas de symptômes connus, selon la Colorado State University. La surconsommation de B3 ou niacine, peut causer des problèmes de foie, des crampes, des nausées et de l'irritabilité. Consommer des quantités élevées de B9 peut masquer carence en vitamine B12 et l'anémie pernicieuse.




    Les apports quotidiens recommandés

    Vous devriez obtenir 75 à 90 mg de vitamine C par jour si vous êtes un adulte en bonne santé. Les femmes et les personnes enceintes et allaitantes qui fument devrait obtenir de 35 à 40 mg de plus sur une base quotidienne l'apport nutritionnel recommandé ou RDA, diffère entre les différentes vitamines B. Vous devriez obtenir environ 1,2 mg de B1, B2 et B6, 15 mg de B3 et 30 mcg de B7. Valeurs de l'apport nécessaire en vitamine B5 est de 5 mg, 400 mcg pour mcg B9 et 2,4 pour B12.

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