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Manger sainement: Combien dois-je manger de saumon par semaine?

February 11 Alimentation et la nutrition 6 vues
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  • Manger sainement: Combien dois-je manger de saumon par semaine?


    Saumon contient des oméga-3 acides gras. Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images



    Le saumon est un / poissons gras rose pêche avec une consistance squameuse. Saumon contient des protéines importante et graisses insaturées, qui présentent des avantages pour la santé. Faible teneur en mercure, vous pouvez manger du saumon plusieurs fois par semaine et, selon le site Web du Bureau de la santé, vous pouvez manger du saumon jusqu'à 14 fois par semaine.



    Services de santé

    Salmon fait partie du groupe alimentaire de protéines. Sources alimentaires à base de protéines contiennent des acides aminés, qui fonctionnent pour créer des protéines dans le corps. Ces protéines sont utilisées dans la production de cellules et de tissus. Le saumon contient également des gras insaturés et en oméga-3 acides gras. Acides gras oméga-3 sont dits essentiels, car le corps ne peut pas faire et vous ne pouvez les obtenir de la nourriture. Omega-3 acides gras réduisent l'inflammation dans le corps, ce qui réduit le risque de développer des maladies telles que les maladies cardiaques et l'arthrite. En outre, les oméga-3 les acides gras peuvent aider à réduire le cholestérol et la pression artérielle.




    Portions par semaine

    L'American Heart Association recommande de manger les poissons gras, comme le saumon, au moins deux fois par semaine. La portion recommandée de poissons est 3,5 oz cuits ou 3/4 tasse de poisson émietté. Pour récolter la plupart des prestations les de la santé de saumon, préparer par la cuisson, la vapeur ou griller. L'American Heart Association indique que le saumon contient deux types d'oméga-3 les acides gras, qui contribuent à réduire le risque de maladie cardiaque.




    Risques

    Bien que le saumon contient du mercure, il est à un niveau bas. Saumon frais ou congelé est généralement faible teneur en mercure avec une mesure de 0,01 parties par million la concentration moyenne de mercure dans un 3-once de servir. Cuire votre saumon entièrement avant de manger afin de minimiser les contaminants. Acheter saumon sauvage de minimiser la teneur en mercure.




    Considérations

    Au lieu d'acheter du saumon prêt, acheter du saumon frais ou congelé pour obtenir le plus des nutriments. Pour un coup de pouce supplémentaire de prestations de santé des acides gras polyinsaturés, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur votre saumon après la cuisson. L'huile d'olive est riche en acides gras insaturés et travaille à réduire le risque d'inflammation et les maladies cardiaques.

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