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Longévité grésillement: personne la plus âgée de World Eats Bacon Quotidien

December 24 Étrange Nouvelles 2980 vues
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Longévité grésillement: personne la plus âgée de World Eats Bacon Quotidien
Crédit: Legenda | Shutterstock.com

Serait-ce que quelques tranches de bacon par jour éloigne le médecin? Personne la plus âgée de la vie du monde, Susannah Mushatt Jones de Brooklyn, New York, a récemment déclaré qu'elle mange une portion de bacon tous les jours.

Jones, qui a tourné 116 le 6 Juillet et a été couronnée la plus ancienne salle de la personne du monde par Guinness World Records ce mois, a avoué son habitude du bacon dans une interview publiée cette semaine sur le site la page du New York Post Six. Jusqu'à présent, l'Internet est d'avoir une journée sur le terrain avec cette information.

"Si plus vieille femme du monde mange du bacon tous les jours, nous pouvons aussi - ce pas?" tweeted People Magazine. "Beaucoup de sommeil ainsi que plusieurs tranches de bacon, des œufs brouillés et du gruau chaque matin est dit être son secret de la longévité," Fox 5 Atlanta affichés sur Facebook. [Prolonger la vie: 7 façons de vivre au-delà de 100]

Mais avant de vous rendre la commande de ce côté de produit de viande croustillante traitée, vous devriez savoir que le bacon soit pas une fontaine de jouvence, que l'Internet pourrait être suggéré. Et Jones n'a jamais dit qu'il était. Bien sûr, elle a un signe qui dit, "lard rend tout meilleur" suspendu dans sa cuisine, mais dans ses entretiens avec les deux avec le Guinness World Records et Page Six, Jones crédité ses bonnes habitudes de sommeil, ainsi que son abstinence de tabac et d'alcool , pour sa bonne santé continue.

Personne la plus âgée de la vie du monde est correct de penser que ses habitudes saines ont probablement contribué à la garder en vie pendant plus d'un siècle. Cependant, il est probable que Jones a principalement sa génétique à remercier pour sa longue vie, a déclaré le Dr Thomas Perls, directeur de la New England Centenarian Study au Boston Medical Center et professeur de médecine à l'Université de Boston.

"En aucun cas, devrait-on donc penser que manger du bacon est bon pour eux parce que [Jones] mange du bacon", a déclaré Perls Live Science. Il se peut que le record Guinness a été faire disparaître le faire seulement parce qu'elle a "gènes qui composent pour« son habitude du bacon, at-il ajouté.

Bons gènes

Depuis 1995, Perls et ses collègues ont étudié pourquoi certaines personnes vivent plus longtemps que les autres. Leurs études de centenaires et supercentenaires (personnes âgées de plus de 110) sont parmi les études de vieillesse les plus complètes au monde.

Et Perls dit il ya juste aucune preuve scientifique que suggère que les gens qui mangent du bacon tous les jours à vivre plus longtemps. En fait, la recherche sur la consommation de viande rouge et la longévité suggère la vérité est tout le contraire.

Par exemple, une étude de 28 ans de 120.000 personnes menées par des chercheurs de l'Université de Harvard a révélé que manger une portion de viande rouge non transformés (comme le steak ou des côtelettes de porc) le risque de mourir pendant l'étude de 13 pour cent par jour a augmenté participants à l'étude. Manger une portion quotidienne de viande rouge transformée (comme le bacon) était associée à une augmentation de 20 pour cent le risque de mourir pendant l'étude, les chercheurs ont constaté.

Ces résultats sont cohérents avec une méta-analyse 2010 par un groupe distinct de chercheurs de Harvard, qui a constaté que les personnes qui mangent traitées viandes rouges quotidienne sont beaucoup plus à risque de développer une maladie coronarienne et le diabète sucré que ceux qui ne mangent pas ces aliments .

Mais Jones, et super-centenaires, comme elle, ont de la chance, dit Perls. Il ya une composante génétique extrêmement forte à vivre aussi longtemps, at-il dit Live Science.

Vivre dans ce que la plupart des gens considèrent comme la «vieillesse» (vers l'âge de 85 à 90 ans) est le plus souvent la récompense pour une vie saine et sans catastrophes, at-il dit. Les gens qui ont une bonne alimentation, l'exercice régulièrement, ne pas fumer ou de boire, et de garder leur niveau de stress bas pourraient être en mesure de faire ce long - les gènes d'une personne jouent un rôle relativement petit pour déterminer si une personne vit à voir son ou la mi-années 80 ou 90.

Mais passé ce point, les gènes jouent un rôle beaucoup plus important, dit Perls.

"Il est environ 70 pour cent environnement génétique et 30 pour cent, en termes de ce que dicte la capacité d'une personne à vivre à des âges comme la sienne," at-il dit.

Et il n'y a pas seulement un gène «magique» qui maintient une personne cahin-caha dans une deuxième siècle sur Terre. Plutôt, il existe de nombreux gènes qui jouent chacun un petit rôle dans la longévité, mais comme un groupe, peuvent garder une personne en vie si longtemps, dit Perls, qui a noté que cela peut expliquer pourquoi vous ne répondez pas supercentenaires comme Jones chaque jour. Marquant son maquillage génétique est aussi rare que gagner à la loterie (elle est l'une dans environ 5 millions).

Et même si elle ne sait pas encore exactement comment les gènes de la longévité "" travaillent, la recherche suggère que ces gènes peuvent être «de protection», ralentir le vieillissement et la diminution du risque d'une personne pour les maladies liées à l'âge, dit Perls.

"Et ils vous aider en termes de choses comme manger beaucoup de bacon. Elle est donc très chanceux. Elle peut manger tout le bacon elle veut et de vivre à 116."

La personne la plus âgée à avoir jamais vécu était Jeanne Calment, de la France, qui a duré à l'âge vénérable de 122 Calment avait un vice encore pire que Jones - elle fumait une cigarette par jour jusqu'à sa mort, en 1997.

Qui sait? Perls dit - sinon pour le fumage, peut-être Calment serait encore en vie.