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Est-ce que la caféine affecte l'arthrite?

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  • Est-ce que la caféine affecte l'arthrite?


    Passage à café décaféiné ne peut pas réduire la douleur de l'arthrite. Crédit photo Rayes / Lifesize / Getty Images



    La caféine est un stimulant qui se produit naturellement dans le thé et le cacao et est ajouté dans des quantités généreuses pour de nombreuses boissons pour le seul but de fournir des rafales d'énergie et de conjurer la fatigue. Les chercheurs ont essayé de comprendre les effets de la caféine pendant des décennies. Alors qu'ils ont fait quelques découvertes intéressantes concernant le lien de la caféine pour les maladies articulaires douloureuses, indiquant au moins un certain effet sur l'arthrite, il n'y a aucune certitude que la caféine peut prévenir l'apparition.



    À propos de l'arthrite

    L'arthrite est l'inflammation d'une ou plusieurs articulations. Les symptômes comprennent la douleur, l'enflure et la raideur. Types d'arthrite vont de ceux qui se produisent généralement avec l'âge à des conditions influencé par l'hérédité. La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune chronique qui provoque une inflammation principalement dans les petites articulations, comme celles des mains et des pieds. La goutte est une forme d'arthrite causée par des niveaux d'acide urique qui survient subitement et violemment, causant de la douleur, la rougeur et la tendresse, souvent dans l'articulation du gros orteil. L'arthrose est une maladie dégénérative des articulations qui se produit lorsque le cartilage se décompose.




    Polyarthrite rhumatoïde

    Les chercheurs constatent des résultats mitigés dans les études qui explorent l'effet de café et de thé contenant de la caféine et de la consommation noncaffeinated sur la polyarthrite rhumatoïde. Dans une étude publiée dans "Arthritis and Rheumatism" en Janvier 2002 auteurs de l'Université d'Alabama à Birmingham de l'étude ont évalué si le café, le thé et la consommation de caféine augmentait le risque pour la maladie articulaire douloureuse. Ils ont constaté que ceux qui ont consommé jusqu'à trois tasses de thé contenant de la caféine par jour avaient un risque accru de développer la condition commune par rapport à ceux qui ne ont jamais bu du thé. Les bénévoles qui buvaient plus de trois tasses de café décaféiné ont aussi été à un risque accru pour la PR par rapport à non-buveurs. Les auteurs ont conclu que tandis que le café et la consommation de thé ont un effet sur la RA, la caféine semble jouer peu, le cas échéant, le rôle dans l'apparition de la maladie.

    Ces résultats concordent que partiellement avec une étude plus vaste publié un an plus tard dans le même journal, qui a constaté que ni le café, ni thé, ni caféine avaient un effet sur la maladie auto-immune conjointe. Cette étude, publiée en Novembre 2003, a été menée par des chercheurs de la Harvard Medical School et l'Hôpital Brigham and Women à Boston.

    Auteurs des deux études expliquent que plus de travail doit être fait pour déterminer si la caféine ou des boissons contenant de la caféine influencent RA.




    Goutte

    Les chercheurs ont également exclu la caféine comme un coupable dans l'apparition de la goutte. L'étude, publiée dans "Arthritis Care & Research" en Juin 2007 et dirigé par Hyon K. Choi, MD, a constaté que, indépendamment de la teneur en caféine, la consommation de café ne semble pour se protéger contre la maladie. Dans une étude observationnelle de personnes qui ont bu de grandes quantités de café par jour par rapport aux buveurs noncoffee, des chercheurs de l'hôpital Brigham and Women analysé les niveaux d'acide urique dans près de 15 000 hommes et femmes. Les gens qui buvaient le plus de café, 4-5 tasses par jour, avaient des niveaux inférieurs de l'acide de l'arthrite-déclenchement et une moindre chance de la goutte par rapport au groupe de contrôle. Après cherche aussi spécifiquement sur le rôle de la caféine dans la maladie, les chercheurs ont constaté que le café seul, plutôt que de la caféine, a été associé à des niveaux d'acide urique inférieurs.




    Inflammation

    L'inflammation est un fil conducteur qui parcourt tous les types de conditions arthritiques. Ce est là que les experts ont tendance à croire la caféine a un effet sur la maladie. Un article dans le «InFocus" bulletin d'information sur les maladies auto-immunes connexes américaine Mars 2002 Association a expliqué que la caféine aggrave les symptômes de l'inflammation associées à l'arthrite. Des chercheurs de l'Institut national des allergies et des maladies infectieuses ont constaté que la caféine interfère avec les récepteurs qui contrôlent l'inflammation et peuvent entraver la fonction, mais il ne affecte pas les niveaux d'acide urique dans le cadre de la goutte, ou interférer avec le système immunitaire, qui est liée à la PR.

    Si vous buvez de la caféine, parlez-en à votre médecin avant de traiter votre douleur de l'arthrite avec des analgésiques. En 2007, des chercheurs de l'Université de Washington à Seattle ont trouvé que le mélange de caféine et de l'acétaminophène pourrait potentiellement causer des dommages au foie.

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