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Daily «dose» de chocolat noir Pourrait Protégez le coeur

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Daily «dose» de chocolat noir Pourrait Protégez le coeur

FRIDAY, 1 Juin (HealthDay Nouvelles) - Il ya plus de nouvelles douce sur le chocolat et votre santé: Une nouvelle étude suggère que manger un peu de chocolat noir chaque jour peut réduire les chances d'attaque cardiaque et d'AVC chez les personnes à haut risque.

Le chocolat noir est riche en flavonoïdes, substances antioxydantes connus pour avoir des effets protecteurs cardiaques. Jusqu'à présent, les avantages potentiels de chocolat noir sur la santé cardiaque ne ont été examinés dans les études à court terme.

Dans la nouvelle étude, les chercheurs australiens ont utilisé un modèle mathématique pour prédire les effets sur la santé à long terme de la consommation quotidienne de chocolat noir parmi plus de 2 000 personnes qui avaient une pression artérielle élevée et de ce qui est connu comme le «syndrome métabolique» - un groupe de conditions qui augmenter le risque de maladie cardiaque et le diabète d'une personne.

La consommation quotidienne a été fixée à 100 grammes (environ 3,5 oz) de chocolat noir.

Aucun des participants ne avait des antécédents de maladie cardiaque ou de diabète et aucun recevaient un traitement pour abaisser leur tension artérielle.

Les chercheurs ont déterminé que 100 pour cent respect de manger du chocolat noir chaque jour pourrait potentiellement empêcher 70 non mortels et 15 événements cardiovasculaires mortels par 10 000 personnes de plus de 10 années, tandis que 80 pour cent conformité pourrait éviter 55 non mortels et 10 événements cardiovasculaires mortels.

Le modèle mathématique a également indiqué que la promotion ou de subventionnement la consommation quotidienne de chocolat noir à un coût de 42 $ par personne par an serait une stratégie rentable pour la réduction des événements cardiovasculaires chez les personnes à haut risque, selon Ella Zomer et ses collègues à l'Université Monash à Melbourne.

Les chercheurs ont souligné que la protection contre les maladies cardiovasculaires n'a été montré pour le chocolat noir (au moins 60 à 70 pour cent du cacao) et non pour le lait ou chocolat blanc.

Experts aux Etats-Unis avaient des opinions partagées sur les conclusions.

Les nouveaux résultats "vont certainement amener les gens présentant un syndrome métabolique excités, mais à ce point ces résultats sont plus hypothétique que prouvé, et les résultats ont besoin de données réelles pour confirmer," a déclaré le Dr Kenneth Ong, président par intérim du département de la médecine et le chef par intérim de la cardiologie au Centre hospitalier de Brooklyn à New York City.

Ong a ajouté que «la consommation de chocolat noir tous les jours depuis 10 ans peut avoir des conséquences négatives imprévues. Les auteurs reconnaissent volontiers que la consommation de sucre et calorique supplémentaire peut avoir un impact négatif patients dans cette étude, qui sont en surpoids et une intolérance au glucose pour commencer ".

Mais un autre expert a déclaré l'équipe australienne ne est pas le premier à suggérer que le chocolat noir pourrait aider le cœur.

"Plusieurs études ont démontré les avantages de chocolat noir sur la prévention des maladies cardiaques, l'hypertension artérielle et le diabète," a noté le Dr Suzanne Steinbaum, cardiologue préventive à l'hôpital Lenox Hill à New York. "Pour les patients qui sont à un risque significatif d'événements cardiovasculaires, comme ceux qui ont le syndrome métabolique, une dose quotidienne de 70 pour cent de chocolat noir peut faire partie non seulement d'un régime alimentaire sain, mais une partie intégrante d'une ordonnance préventive. "

L'étude, qui n'a pas reçu de financement de l'industrie alimentaire, a été publié en ligne le 31 mai dans le BMJ.

Plus d'informations

Les Centers for Disease Control and Prevention propose des conseils de prévention des maladies cardiaques.

- Robert Preidt

SOURCES: Kenneth Ong, MD, président intérimaire, Département de médecine et directeur par intérim, la cardiologie, Le Centre hospitalier de Brooklyn, New York City; Suzanne Steinbaum, MD, cardiologue préventive, Lenox Hill Hospital, New York City, BMJ, nouvelles de presse, le 31 mai 2012

Dernière mise à jour: Juin 01, 2012