A-A+

Avec des problèmes de santé nitrate de sodium

sponsored links

  • Avec des problèmes de santé nitrate de sodium


    La plupart des marques de hot-dogs contiennent du nitrate de sodium. Crédit photo l'image chaude des chiens par Cherie partir Fotolia.com



    Le nitrate de sodium est ajouté aux aliments, tels que le bacon, viandes froides et saccadé, pour aider à les préserver et de prolonger leur durée de vie. Il ya des dangers pour la santé associés à la consommation d'une grande quantité de nitrate de sodium, ce qui rend nécessaire de limiter votre exposition. MayoClinic.com recommande de remplacer la viande qui contiennent du nitrate de sodium avec du poulet maigre, dinde et la viande bovine pour réduire votre consommation et aider à protéger votre santé.



    Maladie cardiovasculaire

    Faire des aliments qui contiennent du sodium partie de nitrate de votre alimentation quotidienne augmente votre risque de développer une maladie cardiaque. MayoClinic.com rapporte que le sel dans le nitrate de sodium peut augmenter votre risque de maladie cardiaque de sa propre, mais le nitrate peut effectivement causer des dommages à votre coeur. Le nitrate de sodium peut endommager les vaisseaux sanguins autour de votre cœur, ce qui peut les amener à durcir et étroit, ce qui rend plus probable que vous allez développer une maladie cardiaque.




    Le diabète de type 2

    Selon la Harvard School of Public Health, manger de la viande transformés contenant du nitrate de sodium sur une base régulière vous met à un risque accru de 19 pour cent pour le développement du diabète de type 2. Les nitrates dans le nitrate de sodium peuvent réduire la tolérance au glucose, ce qui augmente vos chances d'obtenir le diabète. Le diabète de type 2 est caractérisé par des symptômes comme la soif accrue, augmentation de la faim, la perte de poids, la fatigue et une vision floue. Si elle ne est pas traitée, le diabète de type 2 peut être mortelle. Limiter votre consommation de charcuteries, chiens de porc et bacon permettra de réduire votre risque.




    Cancer

    Un régime alimentaire qui comprend une grande quantité de nitrate de sodium peut augmenter vos chances de développer certains types de cancer. Selon Hajime Ohigashi, auteur «Facteurs alimentaires," manger beaucoup de nitrate de sodium vous met à un risque accru de cancer de l'estomac. Ohigashi note que la réaction de votre estomac a lorsque l'acide qu'elle contient est combiné avec du nitrate de sodium peut augmenter votre risque de cancer. Diminuer votre consommation de nitrate de sodium tout en augmentant votre consommation de fruits et de légumes peut réduire votre risque de cancer de l'estomac, ainsi que d'autres types de cancer liés à du nitrate de sodium, tels que le cancer du pancréas.




    Neurologiques et des problèmes intestinaux

    Si votre alimentation contient trop de nitrate de sodium, vous pouvez rencontrer de nombreux symptômes négatifs, tels que maux de tête et des étourdissements. L'ingestion de nitrate de sodium augmente également votre risque d'éprouver des convulsions et des troubles mentaux. De grandes quantités de nitrate de sodium peuvent aussi causer de la diarrhée sanglante, la gastroentérite et douleur dans la région abdominale. Une exposition chronique peut conduire à un rythme cardiaque rapide, une respiration irrégulière et même le coma.

Tags: