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Avantages de fromage cottage

December 6 Œufs et produits laitiers 9 vues
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  • Avantages de fromage cottage


    Le fromage blanc sur la plaque avec une cuillère Crédit photo YelenaYemchuk / iStock / Getty Images



    Si vous pensez que de fromage cottage comme une nourriture fade et ennuyeux alimentation, vous voudrez peut-être lui donner une autre chance parce que non seulement il est bon pour vous, mais il fonctionne également très bien dans les repas savoureux et nutritifs. Chaque tasse de cottage faible en gras fromage contient 163 calories pour alimenter votre mode de vie actif et ajoute également une valeur nutritionnelle à votre régime alimentaire. Incorporer le fromage cottage dans vos repas de récolter les nombreux avantages pour la santé de sa teneur en éléments nutritifs.



    Protéine complète

    Le fromage blanc est emballé avec des protéines. Chaque tasse vous fournit 28 grammes de protéines, soit environ 47 pour cent de l'apport quotidien en protéines recommandé pour la moyenne de 150 livres individuelle, selon directives de prise de protéines publiées par l'Iowa State University Extension. Comme d'autres protéines d'origine animale, le fromage cottage fournit tous les acides aminés dont vous avez besoin, ce qui en fait une source de protéines complètes. Votre corps se cette protéine en ses acides aminés individuels, et puis re-assemble les acides aminés dans de nouvelles protéines nécessaires pour maintenir les tissus sains.




    Le calcium et le phosphore

    Fromage cottage bénéficie la santé de vos os en augmentant votre phosphore et de calcium. Les deux de ces minéraux d'hydroxyapatite forment - le minéral responsable de la densité osseuse. Le calcium joue également un rôle dans la fonction cardiaque et les muscles, tandis que le phosphore contribue à rendre la structure de votre ADN. Une tasse de fromage cottage contient 303 milligrammes de phosphore et 138 milligrammes de calcium. Cela représente 43 pour cent de votre apport quotidien recommandé en phosphore, et 14 pour cent du calcium dont vous avez besoin tous les jours, selon l'Institut de médecine.




    Riboflavine et de vitamine B-12

    Fromage cottage propose également des prestations de santé en raison de sa teneur en vitamines, et sert de source particulièrement riche de riboflavine - aussi appelée vitamine B2 - et de la vitamine B-12. Riboflavine active les enzymes dans les cellules; cette activation de l'enzyme vous permet de convertir les aliments en énergie utilisable. La vitamine B-12 prend en charge le fonctionnement du cerveau et les aides à la production de globules rouges. Chaque portion de 1 tasse de fromage cottage contient 0,4 milligramme de riboflavine - 36 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour les femmes et 31 pour cent pour les hommes - ainsi que 1,4 microgrammes de vitamine B-12, ou 58 pour cent de votre apport quotidien recommandé .




    Considérations et Conseils Servant

    Utilisez du fromage cottage comme une alternative saine à la crème sure sur vos pommes de terre cuites et les patates douces - tout simplement l'ajouter à votre pomme de terre et micro-ondes jusqu'à chaude afin que le fromage commence à fondre. Ajouter une cuillerée de fromage cottage à pâtes de blé entier et de sauce tomate pour ajouter onctuosité et la valeur nutritionnelle, ou d'utiliser le fromage cottage à la place de la mayonnaise dans vos œufs ou des sandwiches thon.

    Chaque fois que possible, opter pour du fromage cottage faible de sodium. La version complète de sodium contient 918 milligrammes de sodium par tasse - un peu moins de deux tiers de l'apport quotidien maximal 1500- milligrammes de sodium que l'American Heart Association recommande. Choisir variétés réduite en sodium peut vous aider à rester dans cette limite.

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