A-A+

Avantages de blé germé pain

March 18 Pains et hôtes 8 vues
sponsored links

  • Avantages de blé germé pain


    Grains de blé germent dans les germes de blé hautement nutritifs pour le pain. Photo épis de blé de crédit et de pain miche isolés sur l'image blanche par Elnur partir Fotolia.com




    Vue d'ensemble

    Pain de blé germé est un aliment ancien avec des prestations modernes. La farine de grains germés fournit plus de protéines, de vitamines et de minéraux que farines raffinées, grâce à des modifications biochimiques spécifiques pendant la germination qui augmentent l'accessibilité de vitamines et de protéines de capture et de glucides dans les Etats améliorées. Intégrer les choux en farine à pain ou de la pâte apporte saveurs et de nutriments puissants dans pains vieux monde qui peuvent être appelées la nourriture de santé d'aujourd'hui.




    Choux de grandir Better


    Avantages de blé germé pain


    Grains de blé poussent dans les deux à trois jours. Crédit photo image choux papule par Maria Brzostowska partir Fotolia.com



    Grains atteignent leur plus dense nutrition pendant la germination de leurs germes. Grains de blé huileuses germent en deux à trois jours, et que leurs petites pousses vertes poussent, les enzymes et les produits chimiques se décomposent de la graine et de préparer le germe et l'albumen du blé pour nourrir la plante en croissance. Cette germination améliore la disponibilité des vitamines A, B et C; libère les éléments fer, potassium et calcium; et élève nettement les niveaux de protéines. Les herbes sont le commentaire de blé spécial déclare qu'après protéines et vitamines contenu trois jours germes de blé ont augmenté de peuvent 300-600 pour cent.




    Blé germé Farine pour Pains


    Avantages de blé germé pain


    Grincement choux est une façon de les ajouter à pain. Photo crédit de broyage par paul mitchell de Fotolia.com



    Outre l'augmentation de protéines et de vitamines de leur farine, pousses germées contribuent glucides qui sont plus faciles à digérer pour vous parce que leurs amidons ont déjà été décomposé par les enzymes. Cette action réductrice en présence de niveaux de protéines et de fibres élevées ne conduit pas nécessairement à des germes difficiles ou pains denses; les germes sont finement pulvérisés lorsqu'il est transformé en farine. Notez que pour la cuisson du pain de blé germé, nourrie Cuisine recommande que vous achetez farines biologiques qui ont été séchés et broyés à basses températures et commercialisés rapidement, car cela préserve les enzymes et les nutriments des choux.




    Avantages de blé germé pain pour les Conditions


    Avantages de blé germé pain


    Pain de blé germé grillé est un petit-déjeuner riche en protéines ou une collation. Photos image de pain de crédit par Simone van den Berg de Fotolia.com



    Si vous êtes sensible au gluten, vous bénéficiez de faible gluten ou sans gluten options de pains de blé germés. Surmonter l'intolérance au gluten de détails la recherche par Sally Fallon et le Dr Mary Enig qui enregistre les enzymes de choux éliminent les gluten et autres composants difficiles à digérer blé. Si vous êtes diabétique, pain de blé germé a un indice glycémique faible et ne provoque pas le taux de glycémie ou la numération globulaire en gras post-repas à pic vers le haut. Si vous réduisez les calories, les pains de blé germés fournissent, once-for-once, plus de protéines et de la nutrition que de nombreux hautement transformés préemballés, "aliments de régime." Si vous êtes végétarien, germées pain peut accompagner votre repas, grillé, cuit, frit, grillé, en cubes pour le rembourrage, purée pour pouding ou étiré pour la pizza. Si vous êtes enceinte, pain de blé germé, étant facile à digérer et riche en nutriments, est susceptible de soutenir votre santé ainsi que le développement normal du fœtus.




    Types bonnes pour la germination


    Avantages de blé germé pain


    Une variété de pains sains peut être créé avec de la farine de blé germé. Image de pain cuit Crédit photo par Dmitri MIkitenko partir Fotolia.com



    Vous pouvez choisir certains types de blé et de céréales à germer. Le foyer urbain suggère que les offres d'épeautre l'un des meilleurs grains à germer. Vous pouvez également utiliser le blé tendre, un grain doux. Si vous utilisez du blé dur de dur, vous pouvez germer, mais les grains sera difficile à mâcher.

Tags: