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Avantages d'OGM Foods

January 8 Alimentation et la nutrition 14 vues
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  • Avantages d'OGM Foods


    Les cultures génétiquement modifiées offrent une variété d'avantages. L'image Crédit Photo Corn Fields par Marvin Tejada du <a href='http://www.fotolia.com'> Fotolia.com </a>




    La modification génétique se réfère à la technologie de la combinaison de gènes de différents organismes pour créer un produit par génie génétique ou «transgénique». Cette technologie est utilisée pour créer des vaccins, des aliments et des fibres, en plus de denrées et ingrédients alimentaires. Selon le site Web Genome Project de l'US Department of Energy, 252 millions d'hectares de cultures transgéniques ont été plantés dans 22 pays de 10,3 millions d'agriculteurs en 2006.




    Cultures

    L'un des avantages des aliments génétiquement modifiés est la capacité d'augmenter des rendements plus élevés en raison de défenses intégrées contre les maladies, les ravageurs et les insecticides. Les aliments génétiquement modifiés sont également conçus avec augmentation des nutriments. Par exemple, pour aider à atténuer la malnutrition chronique, les pays asiatiques sont plantent des cultures de riz génétiquement modifiées qui contiennent du fer et des vitamines ont augmenté.

    Amélioration de goût et de qualité sont également des prestations de modification génétique. En outre, les scientifiques travaillent pour créer des plantes médicinales, comme les bananes, qui contiennent des propriétés de vaccination contre ces maladies infectieuses comme l'hépatite B.




    Viande et produits laitiers

    Comme dans le cas du maïs et du soja planté, les technologies de génie génétique sont utilisées pour créer de meilleurs produits d'origine animale. Par exemple, les vaches peuvent être créés avec une résistance à des maladies telles que la maladie bovine de la vache folle. Les rendements de l'amélioration viande, les œufs et le lait sont sous-produits de cette technologie. Le département américain de listes d'énergie amélioration de la santé des animaux et les méthodes de diagnostic, l'efficacité alimentaire et la robustesse que les avantages possibles d'animaux génétiquement modifiés.




    Environnement et société

    La modification génétique permet également pour la production de bio-insecticides bioherbicides et qui sont considérés comme respectueux de l'environnement. En raison de l'amélioration de l'efficacité, les aliments génétiquement modifiés peuvent également économiser de l'énergie, du sol et de l'eau. Autres avantages comprennent l'amélioration de la gestion des déchets naturel et un traitement plus efficace des cultures. Pour la société dans son ensemble, la technologie GM peut offrir une sécurité alimentaire accrue pour les pays non-industrialisés dont la population augmente, selon le Département américain de l'énergie Bureau des sciences.

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