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Amuse-gueule pour de bonnes foules

December 3 Alimentation et la nutrition 2 vues
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  • Amuse-gueule pour de bonnes foules


    Dip fonctionne bien pour les grandes foules. Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images



    Entrées encouragent mêlant au sein du groupe, ce qui les rend idéal pour une ambiance de fête. Lorsque vous cuisinez pour un grand groupe, choisissez apéritifs qui sont faciles à faire en grandes quantités. Les amuse-gueules devraient également durer au moins une heure assis, car il pourrait prendre un certain temps pour l'ensemble de vos invités à le faire à travers la ligne de la nourriture.



    Mini Taco Coupes

    Une version miniature d'un taco est facile pour les clients à saisir. L'Assemblée est également simple, vous permettant de créer plusieurs des tasses taco rapidement. Le moyen le plus rapide de faire cette mise en bouche est d'utiliser des puces de tortilla en forme de coupe comme base. Mélanger deux boîtes de haricots frits et £ 1 du boeuf haché cuit. Placer une petite cuillère du mélange dans chaque tortilla. Haut la viande et les haricots avec votre choix de garnitures à tacos, tels que le fromage râpé, de la salsa, la crème sure, guacamole, les oignons verts, les tomates et olives noires. Une autre option est de faire cuire tasses taco en plaçant feuilles de wonton dans les tasses d'un moule à mini cupcake graissé. Appuyez sur les emballages le bas pour créer une tasse et remplir avec le mélange de haricots et la viande hachée. Une autre option de remplissage est déchiqueté poulet et la salsa. Garnir de fromage râpé et faire cuire à 350 degrés F pendant cinq à 10 minutes pour faire les coquilles croustillantes. Garnir avec les garnitures à tacos.




    Dips

    Les deux trempettes chaudes et froides sont faciles à produire en masse pour les grands motifs. Les clients sont en mesure de ramasser leurs trempettes et de collations préférées à plonger comme ils se mêlent. Un mélange de guacamole, salsa et trempette aux haricots ajoute une touche mexicaine à la table de l'apéritif. Faites votre propre ou acheter des trempettes préfabriqués. Épinards et artichauts est une option populaire qui se marie bien avec les croustilles, craquelins et de légumes. Le houmous est aussi un plongeon polyvalent qui a bon goût avec une variété d'ingrédients de trempage.




    Fromage

    Le fromage est une autre option classique comme finger food pour les grands groupes. Choisissez une variété de types de fromage, de dur à fromages à pâte molle. les fromages à tartiner et boules de fromage aussi bien travailler pour le cours de l'apéritif. Couper le fromage en tranches pures, ou de laisser les clients à réduire leur propre fromage à partir de gros morceaux. Servir petits morceaux de pain ou des craquelins avec du fromage. Un plateau de fruits fonctionne aussi bien pour compléter les entrées de fromage. Pommes et poires en particulier vont bien avec le fromage.




    Tortilla Bites

    enveloppements Sandwich offrent une alternative à sandwich à base de pain traditionnel. Les remplissages vont à l'intérieur une tortilla, qui est enroulé en forme de tube. Au lieu de servir enveloppements entiers, couper les enveloppements en tranches de 1 cm pour des portions individuelles, apéritif-size. Commencez avec un écart qui aide à maintenir l'enveloppe mord ensemble. Fromage à la crème aromatisé ou houmous fonctionne bien. Haut la propagation avec votre choix de garnitures. Idées comprennent le brocoli haché, carottes râpées, poivrons hachés, basilic frais, de câpres, olives tranchées, de fromage râpé et de la dinde. Rouler la tortilla rempli hermétiquement et tranche.

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